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フォローアップミルクは湯を加えて溶く。
2
小さな鍋にかたくり粉、きび砂糖、1,豆乳を入れる。弱火にかけ、ゴムベラでまぜて粉と砂糖を溶かす。
3
4分ほどまぜて、かたくり粉がかたまってきたら、手早く2~3分練る。
4
もっちりとした状態になったら、水でぬらした密閉容器(10×15㎝程度)に入れる。
5
あら熱がとれたら、冷蔵庫で30分ほど冷やし、1~2㎝角に切り分ける。※お子さんのそしゃく力に合わせて、大きさは調整してください。
6
ボウルにきな粉ときび砂糖を入れ、5を加え、ほぐしながらまぶす。
食べてみたら、なんちゃってくずもち風。フォローアップミルクを使って栄養強化してあるので、自分の食事はおろそかになってしまいがちな、ママの栄養補給にもぴったりです。
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