ふたりでおいしく食べて健康的な体づくりを目ざす、妊活中におすすめの「こうのとりレシピ」。陣内ウィメンズクリニック院長の陣内彦良先生＆管理栄養士の高岡佳子さんのＷ監修で、手軽に作れる料理が好評です。
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たたき長いものゆずこしょうあえ
長いものねばねばは、胃腸を保護して消化吸収力を高めてくれ、疲労回復効果も期待できます。
材料（２人分）
長いも…250g
青じそ…４枚
（A）
ゆずこしょう…小さじ1/2
塩…小さじ1/4
オリーブ油…大さじ１
作り方
①長いもは縦４等分に切り、ビニール袋に入れて上から手でたたき、一口大ぐらいにつぶす。
②青じそはこまかく手でちぎって、Aとともに①に入れ、まぜ合わせる。
レシピ制作・調理／あまこようこ 栄養アドバイス／高岡佳子さん（管理栄養士・健康運動指導士）
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