年間800食以上のカレーを食べ、1500以上のレシピを生み出してきたスパイス料理研究家・一条もんこさん。この春、JA全農と共同開発した絶品キーマカレーと、キーマカレーへの情熱が詰まった最新レシピ本を続々と発表しました。
今回は、その注目のキーマカレーとレシピ本の魅力をたっぷりご紹介。記事の最後には豪華プレゼントもあるのでお見逃しなく！
JA全農とタッグを組んだ「モゥ〜っとミルクのキーマカレー」
生乳からバターを作る過程で、バターの2倍量生産される「スキムミルク」。栄養価が高く、低脂質・高たんぱくであるにも関わらず、その活用法はあまり知られていませんでした。
そんなスキムミルクのおいしさと可能性を広めるため、一条もんこさんとJA全農が共同開発したのが、レトルトカレー「一条もんこの あしたも食べたいモゥ〜っとミルクのキーマカレー」です。
まろやか＆コク深い！スキムミルクで仕上げたカレーならではの味わい
国産の鶏むねひき肉を使用したトマトベースのカレーに、スキムミルクとバターを贅沢に投入！スパイスの香りとスキムミルクのコクとまろやかさが広がる、後を引く中辛のカレーに仕上がっています。
1食160gのうちスキムミルクを15gも使用し、おいしくたんぱく質を摂取できるのも嬉しい特長です。商品は、JA全農が運営する通販サイト・JAタウン「酪市酪座～うしさんからのおすそわけ～」で販売中！
365日食べても飽きない！最強レシピ本「キーマカレー100」新登場
続いて紹介するのは、一条もんこさんの最新刊「一条もんこの あしたも食べたいキーマカレー100」。
数多くあるカレーの中でも、煮込み時間が少なく特別手軽に作りやすいのが「キーマカレー」と語るもんこさん。本書は、そんなキーマカレーの魅力が詰まった100レシピを掲載しています。
本格的なスパイスカレーから、おなじみのカレールウで作るレシピ、さらにはお惣菜を使った“目からウロコ”のリメイク術まで、365日食べても飽きさせない、変幻自在のキーマカレーが勢揃い。
本格派のカレーマニアを唸らせるコツはもちろん、料理初心者でも失敗しないためのポイントや、調理時間をさらに短縮する「時短ワザ」まで丁寧に解説されています。
レシピ本で「モゥ〜っとミルクのキーマカレー」の味が再現できる！？
今回ご紹介したレトルトカレー「モゥ〜っとミルクのキーマカレー」は、実はレシピ本に掲載されている「バターチキン風スパイシーキーマ」のレシピとほぼ同じなんです。
まずはレトルトで手軽にプロの味を楽しみ、その感動を元に、本を見ながら自宅で味の再現に挑戦してみる…そんな“二度美味しい”体験ができるのも、今回のコラボレーションならではの楽しみ方！
【Baby-mo読者プレゼント】一条もんこさん監修カレーを5名様に！
記事でご紹介した、一条もんこさん監修のレトルトカレー「モゥ〜っとミルクのキーマカレー」を抽選で5名様にプレゼントいたします！
ぜひこの機会にご応募いただき、ご家庭で本格キーマカレーの世界をお楽しみください♪
応募方法
メール応募はこちらまで！＞＞＞ prebaby_a@shufunotomo.co.jp
応募締め切り 2025年7月21日（月）23:59まで
下記内容を記載し、メールにてご応募ください
①件名に「 キーマカレープレゼント 」を記入
②メール本文に下記を記入
・お名前
・電話番号
・商品の発送先（郵便番号＋住所）
・メールアドレス（推奨はPCメール）
・今後Baby-mo編集部からアンケートをお送りしてよいか（YES / NO）
＊当選者の発表は商品の発送をもって代えさせていただきます。
＊応募に際しお送りいただいた個人情報は、上記Baby-moのプレゼント送付のみに使用し、第三者に提供することはございません。
＊個人情報のお取り扱いについてはコチラからご確認ください。
なお、この応募に関するお問い合わせは受け付けておりませんので、何卒ご了承ください。
たくさんのご応募をお待ちしております！
