赤ちゃんの鉄欠乏は、大人の「貧血」以上に深刻です。鉄を含む食材を離乳食にとり入れて、鉄分をコツコツ補給したいですね。 生後6ヶ月を過ぎると鉄が枯渇 おなかの中でママから鉄をもらって蓄えて、赤ちゃんは生ま…
おなかの中でママから栄養をもらって生まれてきた赤ちゃんは、生後6ヶ月ごろには貯蔵鉄を使い果たしてしまいます。だから、母乳やミルクでは足りない栄養を補うため、5~6ヶ月ごろに離乳食をスタート。 では、赤ち…
妊娠中から2歳のお誕生日を迎えるまでの「最初の1000 日」に、脳は急速に成長します。そこで、乳幼児の脳の成長・発達に欠かせない栄養素が「鉄」です。 「親の鉄についてのリテラシーが高いほど子どもの貧血リ…
成長期に欠かせない栄養素のひとつである「鉄」。ところが鉄は吸収率が低く、食事からとってもすぐに消費されてしまうため、毎日コツコツとり続けなければ「貧血」の原因になってしまうといいます。 効率よく鉄をとる…
こんにちは。紺野あさ美です。 この冬は大寒波もあり寒かったですね!暖かい春が待ち遠しいです。 2月の中旬に入り、実はわが家は明日から沖縄へ行ってきます。この連載コラムがアップされる頃には帰ってきてますか…
冷凍庫に「チンするだけ」の離乳食おかずがストックしてあるのって、ものすごい安心感!そこで今回は、離乳食後期・完了期におすすめの「作りおきおかず」レシピを12品紹介。赤ちゃんに与えるときは凍ったまま電子レ…
離乳食を始めた生後5~6ヶ月頃の赤ちゃんは、トロトロのポタージュ状にした10倍がゆや野菜ペーストを、ゴックンと飲み込むのが精いっぱい。少しのざらつきもいやがる赤ちゃんが多いので、ブレンダーやミキサー、す…
皮膚を粘膜の健やかに保つことが期待できるBカロテンや風邪予防にも効果的なビタミンCが豊富に含まれているピーマン。ですが独特な匂いや苦みが苦手な赤ちゃんも。今回は、そんな栄養満点食材ピーマンの苦みをおさえ…