ビタミンD欠乏症の赤ちゃんが増えている？行き過ぎた紫外線対策は「くる病」の原因に

赤ちゃんの健やかな成長に欠かせない「ビタミンD」。実は最近、乳幼児のビタミンD欠乏症が問題になっています。不足することでどんなことが起こるのか、またそうならないための予防策について、管理栄養士の上田玲子先生に聞きました。

ビタミンDが不足すると「くる病」の原因に

ビタミンDにはカルシウムの吸収を助ける役割があり、骨の成長には欠かせません。不足すると、カルシウムが骨に沈着しにくくなり、骨がやわらかくなってしまいます。すると、足の骨が変形したり、歩行にも影響が出たりする「くる病」という病気になってしまうのです。

「くる病」が増えている原因は過度な紫外線対策によるもの

くる病は、食糧事情が悪かった戦後によく見られた病気です。なぜ今、くる病が増えているのでしょう。原因の一つが過度な紫外線対策です。ビタミンDは皮膚でも合成できますが、紫外線を避ける傾向から、日光に当たる時間も減っています。日光浴が足りないと、ビタミンDを合成できません。

妊娠中のママのビタミンD不足も影響している

また、妊娠中のママもビタミンDが不足しがちなことも影響しています。食生活の変化で魚を食べることが減ったり、過度なUVケアで日光浴の時間も少なくなったりしたことが、母体のビタミンDが減る原因に。その結果、胎児の骨をつくる能力も低下しているのです。さらに母乳に頼りすぎて離乳食が順調に進まないと、ビタミンDは不足してしまいます。

「くる病」予防は食品からのビタミンＤ摂取と適度な日光浴

魚やきのこを食べる

魚はビタミンDに加え、骨の材料となるカルシウムもとれる食材。DHAやEPAなど、脳の発達に欠かせない栄養も豊富です。食物繊維が多いきのこは、便秘解消にも◎。

●ビタミンDが豊富な食材
鮭（10～15g）あたり　3.3～5.0㎍
さんま（10～15g）あたり　1.3～2.0㎍
しらす干し（10g）あたり　4㎍
干ししたけ（1枚3g）あたり　0.3㎍

ビタミンDの摂取目安量は、0歳児では１日当たり5.0μg。しいたけや干ししいたけは、調理前に日光に当てるとビタミンDが増えるのでおすすめ。