妊活ライフ

鉄分&ビタミンDを手軽に摂取!夏にぴったりの麺レシピ【妊活ごはん】

温玉しらすそば

妊活に向けた体づくりには、バランスのとれた食事がとても大事。意識的に妊活に必要な栄養素を含んだ食材を選んで、忙しい毎日のなかでも作れるお手軽妊活レシピをご紹介します。

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温玉しらすそば

温玉しらすそば

鉄分の多いそばと、栄養豊富なしらすと卵の組み合わせ。しらすは妊活に役立つビタミンDが効率よくとれるのもうれしい!めんつゆがなくてもしらすのうまみがあるので、醤油とごま油だけでもおいしくいただけます。

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材料(2人分)

そば(干し)…200g
温泉卵…2個
しらす干し…大さじ6
水菜…適量
醤油、ごま油…各大さじ2/3

作り方

① そばをゆでる。水菜は食べやすく切る。

② 器にそばを盛り、水菜、しらす、温泉卵をのせる。

③ 醤油とごま油を回しかけ、まぜながら食べる。(調味料は味をみて量を調節してください)

※『赤ちゃんが欲しい 妊活パーフェクトガイド』の内容を再編集して掲載しています。

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長 有里子

sazukaru代表。管理栄養士。
自身の不妊治療経験をもとに、妊活専門の栄養士として、食生活で妊娠しやすい体をつくる「授かるごはん講座」、妊娠中の「マタニティごはん講座」などを主宰。「あかほし妊活カレッジ」の講師も務める。著書に『授かるための2人の生活術』(講談社)がある。あかほしコラボの食事診断サービスもスタート!
sazukaru https://sazukaru.tokyo/ https://sazukaru.tokyo/

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