レシピ本『世界一のしあわせ家おやつ』の発売を記念して、著者のみきママにNGなしで質問に答えていただくBaby-moチャンネルの企画。後編となるこの記事では、動画の中から取材内容の一部をご紹介します。
Ｑ.最近の出来事を教えてください
Ａ.じつは今、大学1年生で学校に通ってます！
みきママ、今大学生なんですよ。この年になってもっと勉強したいって思って4月から学校に通っています。
これまで料理研究家として時短・簡単・節約・豪華な料理を作ってきたんですけど、資格がないので栄養のことを話せなかったんです。
それに私自身も食べることが好きなので体に良いものをもっと食べたいし、体調不良の人にも、その人にあった体に良い栄養満点レシピを勧めたりして、ごはんの力でみんなに元気になってもらいたいんです。そんな思いで今、大学で若い子に交じって勉強中です。
もうねぇ、若い子のパワーって本当にすごいですよ。まず新しい言葉が、どんどんでてくるし話題にもついていけなくて私、スマホで常に調べてますもん（笑）。「今なんて言ったの？」って（笑）。学校の友達からは、「もう、また調べてるよ～！」と言われたりして大学生活、かなり楽しんでます。
ただね、宿題が多すぎる！レポートも大量だし、ついていくのに必死です。みなさん、今の学生は本当にレベル高いですよ。・・・ですが、みきママは負けません！
4年後の管理栄養士の試験、私、絶対に受かりますからね！見ててくださいね！4年後！
いかがでしたか？すでにパワフルなみきママが、4年後さらにパワーアップする姿が見られると思うと今から楽しみですね♪
みきママ
おうち料理研究家。夫と長男（はる兄）、次男（れんちび）、長女（あんちゃん）の5人家族。自身のブログ「藤原家の毎日家ごはん。」が１日平均180万アクセス、YouTubeチャンネル登録数45万人、インスタグラムフォロワー38万人。『完食！家ごはん』（主婦の友社）ほか、著書累計250万部を突破。
みきママの『世界一のしあわせ家おやつ』には、子どもでも作れる！カンタン焼き菓子からプロに負けない本格ケーキまで、幅広いおやつレシピが満載！ お家で作って家族で食べれば、しあわせを感じられること間違いなしです♡
