手足が冷たい、ストレスがある、疲れているなど 体の不調は、妊娠や健康を遠ざけてしまうもの。そんな気がかりを解消する栄養素や食材、それらを使ったメニューをご紹介します。妊活中の心と体の不調は“ 食事 ”でメンテナンスして、授かり体質を手に入れましょう。
世界最大の不妊・不育治療専門機関「IVF なんばクリニック」「IVF 大阪クリニック」「HORACグランフロント大阪クリニック」の森本義晴院長が太鼓判！ 管理栄養士・室谷有紀先生監修レシピを紹介します。
関連記事→「茶色い穀物」と「発酵食品」がキーワード！善玉菌が多い人は妊娠率も高い【妊活中の食事】
ストレスで失った栄養素を補う！鮭の味噌カレーちゃんちゃん焼き
スパイシーな辛みでガッツリ食べられ、男性にも喜ばれるメインおかず。鮭のビタミンＢ1＆にらのアリシンの強力タッグで、疲労回復！実は栄養豊富なカレー粉は、魚との相性も抜群です。仕上げのチーズでカルシウム補給も。
材料（２人分）
生鮭…２切れ（200ｇ）
もやし…１袋（200ｇ）
にら…１束（80ｇ）
ピザ用チーズ…50ｇ
バター…20ｇ
〈Ａ〉
・カレー粉…小さじ２
・みそ、みりん…各大さじ２
作り方
①にらは４㎝長さに切る。Ａはまぜ合わせる。
②ホットプレート（またはフライパン）にバターを熱してとかし、鮭を並べる。片面が焼けたら上下を返し、もやし、にらをのせ、ふたをして蒸し焼きにする。
③野菜と鮭に火が通ったら、Ａをかけて鮭を切ってほぐしながらまぜ、仕上げにチーズを散らす。
子宝食材メモ「鮭」
赤い色素アスタキサンチンに、強い抗酸化作用があります。疲労回復に効くビタミンＢ群も豊富！生鮭なら塩分も控えられます。
ストレスで分解されてしまう、たんぱく質とビタミンB1。
積極的に補充しましょう
食べることは１日３回、365日つづきます。
私たちの体は、毎日の食べ物からつくられていて、赤ちゃんのもとになる精子や卵子も原料は食べ物なのです。人間の細胞は２週間でほぼ入れかわるといわれますから、毎日の「食」の積み重ねで、少しずつ妊娠しやすい体へと変わっていくはずです。
高価なサプリメントや漢方薬も、効果があるかもしれませんが、妊娠体質づくりのためにもっと大切なことは、毎日の「食」を見直すことです。
とはいえ、特別な材料を使わなくていいし、手間のかかる料理をつくる必要もありません。スーパーで手に入るごく身近な食材に、体の細胞を元気にし、生殖能力を高める力がそなわっているんです。
今回は、妊活中のみなさんの気がかり「ストレスを解消する」レシピをご紹介しました。たんぱく質とビタミンB1はストレスで失われやすいといわれており、積極的に補充したい栄養素です。抗酸化ビタミンＡ・Ｃ・Ｅもとって、ストレスの害から体を守りましょう。
また、気持ちを安定させる働きがあるカルシウムやマグネシウムは、不足すると体や心に不調があらわれるので、意識してとりたい栄養素です。
＊妊活メディア『赤ちゃんが欲しい』の記事を再編集しています。
栄養アドバイス／管理栄養士 室谷有紀さん
管理栄養士。管理栄養士免許取得後、病院勤務をへHORACグランフロント大阪クリニックへ。妊娠に向けた身体づくりをサポートする統合医療部門の中で、患者様を食事面からサポートする。
http://www.ivfhorac.com/
〈こちらの妊活レシピもチェック〉
・優秀食材〈サーモン・さば缶・アボカド〉を使った簡単妊活レシピ３選【看護師・栄養士監修】
・大根を酵素をのがすことなく取り入れるには？メインにプラス一品の胃腸復活レシピ【不妊治療医・管理栄養士W監修】
・絶品グラタン♡きのこ×長いものすりおろしをアツアツで食べて免疫力アップ！【不妊治療専門ドクター監修レシピ】
\あかほし会員にプレゼント♡//
あかほし会員になると妊活情報誌がゲットできる！
＼順次お届け中／
●舟山久美子さんが表紙の『赤ちゃんが欲しい2025』
詳細はコチラ▶『あかほし会員登録（無料）ページ』
新規会員登録、アンケートより住所を登録ください。登録いただいた住所にお送りします。
※お送りのスケジュールはこちらを確認ください
※認証コードのメールが届かない場合、「迷惑フォルダ」「削除フォルダ」「スパムフォルダ」等に自動的に振り分けられてしまうことがありますので、ご確認ください。
ログイン後、アンケートより送付先の住所登録をお忘れなく。
