毎日の離乳食作りの救世主「キッチン用ポリ袋」。実は、離乳食をやわらかく、おいしく仕上げるのにぴったりな高性能アイテムなんです。そこで今回は、ポリ袋を使った簡単でおいしい生後5～6ヶ月頃（離乳食初期・ゴックン期）の離乳食レシピを紹介します。
離乳食作りに使用するキッチン用ポリ袋の選び方は？
キッチン用ポリ袋は、食品用で適度な厚みがあり、熱に強い高密度ポリエチレンのものがおすすめ。必ず「電子レンジ使用OK」のものを選びましょう。
離乳食作りに使用するキッチン用ポリ袋の使い方は？
ポリ袋の中に切った食材を入れ、袋の口はゆるくねじる程度に。必ず深めの耐熱容器に入れてから電子レンジで温めます。お茶わんやマグカップでもOK。
ポリ袋のなかで熱がムラなく対流するから、電子レンジ加熱ではパサパサしがちな根菜類も、やわらかジューシーに仕上がります。
また、ゆでると流れ出してしまう水溶性のビタミンもしっかりキープ！袋の上から食材をつぶしたり、成型したりもできるので手が汚れません。
使い終わったら、そのままゴミ箱へ。洗い物が激減！
生後5～6ヶ月頃（離乳食初期・ゴックン期）のポリ袋離乳食レシピ
にんじんと白身魚のおかゆ
〈材料〉
にんじん（皮をむいて1cm幅の輪切り）･･･1枚（10g）
鯛（刺し身用）･･･1/2 切れ（5g）
ごはん･･･大さじ2/3
〈作り方〉
1 ポリ袋（25×15cmサイズ）にごはん、水大さじ5を入れ、袋の上からもんでほぐす。にんじん、白身魚をのせ、袋の口をねじって耐熱容器に入れる。
2 電子レンジで2分30秒ほど加熱し、そのまま10分蒸らす。
3 ②をすり鉢でなめらかにすりつぶす。
袋に入れたまま蒸らすことで、おかゆも野菜も余熱でふっくらやわらかに。
ブロッコリーと豆腐のおかゆ
〈材料〉
ブロッコリー（穂先のみ）･･･1房分（10g）
絹ごし豆腐･･･25g
〈作り方〉
1 ブロッコリーは包丁で刻む。
2 ポリ袋（25×15cmサイズ）にごはん、水大さじ5を入れ、袋の上からもんでほぐす。①、豆腐をのせ、袋の口をねじって耐熱容器に入れる。
3 電子レンジで2分30秒ほど加熱し、そのまま10分蒸らし、すり鉢でなめらかにすりつぶす。
つぶつぶ食感が気になるブロッコリーは、すりつぶして食べやすさアップ！
かぼちゃのミルクパンがゆ
〈材料〉
かぼちゃ（皮と種と綿を除く）･･･10g
サンドイッチ用食パン･･･2/3枚
育児用粉ミルクをといたもの･･･大さじ5
〈作り方〉
1 食パンはみじん切りにする。
2 ポリ袋（25×15cmサイズ）に①、ミルクを入れ、袋の上からもんでほぐす。かぼちゃをのせ、袋の口をねじって耐熱容器に入れる。
3 電子レンジで1分ほど加熱し、袋の上からすりこ木でなめらかにすりつぶす。
やわらかく加熱されているので、つぶすときは軽い力でOK！後片付けもラク。
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つぶす・まぜるが袋1枚で済むから、とっても簡単なポリ袋調理。ゴックン期の面倒なおかゆも、水とごはんを入れて電子レンジで加熱するだけでOK！ぜひ活用してみてくださいね。
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●ポリ袋は25×15cmサイズのものを使用しています。
●特別な表記がない限り、材料は１回分です。
●材料の分量は、皮や種を除いた可食部の重さ（正味）をあらわしています。
●小さじ１＝５ml、大さじ１＝15ml、１カップ＝200mlです。
●電子レンジの加熱時間は600Wが目安ですが、機種によって加減してください。
調理・レシピ／中村陽子 『Baby-mo（ベビモ）』の内容をウェブ掲載のため再編集しています。※情報は掲載時のものです
