5～8月頃が旬のすいかは、夏の果物として人気の食材。離乳食では初期から食べさせることができます。みずみずしい甘みとシャリッとした食感が楽しく、意外にも穀類との相性もバツグン。スイーツ風から主食まで、初期～完了期におすすめの離乳食レシピを紹介します。
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すいか豆腐｜生後5～6ヶ月頃（離乳食初期・ゴックン期）
なめらかで食べやすい豆腐に、すいかの甘さをプラス。うっすらピンク色で見た目もかわいく。
〈材料〉
すいか･･･5g
絹ごし豆腐･･･10g
〈作り方〉
1 豆腐は電子レンジで約10秒加熱し、なめらかにすりつぶす。
2 ①にすいかの裏ごし液を加え、混ぜ合わせてトロトロの状態に仕上げる。
すいかとかぼちゃのマッシュ｜生後7～8ヶ月頃（離乳食中期・モグモグ期）
すいかのシャリッとした食感が食欲を増進。ほくほくのかぼちゃマッシュと相性バツグン。
〈材料〉
すいか･･･5g
かぼちゃ･･･15g
〈作り方〉
1 かぼちゃは皮と種をとり、ラップで包んで電子レンジに約1分かけ、粗熱をとったあとにもみつぶす。
2 すいかをみじん切りにしてかぼちゃに混ぜ、かたいようであれば白湯でのばす。
すいかのヨーグルトパルフェ｜生後9～10ヶ月頃（離乳食後期・カミカミ期）
ヨーグルトとあえたコーンフレークはもっちり感があって食べごたえ◎。甘さは控えめ。
〈材料〉
すいか･･･10g
プレーンヨーグルト･･･大さじ3
コーンフレーク･･･大さじ4
〈作り方〉
1 コーンフレークを細かくつぶし、ヨーグルトと混ぜる。
2 ①を器に盛り、粗みじんに刻んだすいかをのせ、混ぜ合わせながら食べさせる。
すいかちらし｜生後1歳～1歳6ヶ月頃（離乳食完了期・パクパク期）
すいかの赤がアクセントになり、食欲をそそります。すし酢は規定の分量をキープして。
〈材料〉
すいか･･･10g
きゅうり･･･20g
ツナ（水煮缶）･･･15g
軟飯･･･80g
すし酢･･･小さじ1/3
〈作り方〉
1 電子レンジで熱々にした軟飯にすし酢をまぜ、冷ます。
2 きゅうりは薄いいちょう切りにする。ツナは油をしっかりきり、すいかもきゅうりと同じ大きさに切る。
3 すしめしに、すいか、きゅうり、ツナを混ぜる。
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離乳食がマンネリしてきて、なかなか食べてくれない･･･という時に、フルーツの甘みで食べてくれることも。特にすいかは、季節限定のフルーツなので、赤ちゃんも新鮮に感じるはず。ぜひ試してみてくださいね。
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『Baby-mo（ベビモ）』の内容をウェブ掲載のため再編集しています。※情報は掲載時のものです
