離乳食作りに便利な「キッチン用ポリ袋」。袋の中に食材を入れて電子レンジで加熱するだけで、やわらかく＆おいしく仕上げることができるお役立ちアイテムです。今回は、生後9～11ヶ月頃（離乳食後期・カミカミ期）におすすめのポリ袋を使った離乳食レシピを紹介します。
生後5～6ヶ月頃（離乳食初期・ゴックン期）のポリ袋離乳食レシピ
生後7～8ヶ月頃（離乳食中期・モグモグ期）のポリ袋離乳食レシピ
生後9～11ヶ月頃（離乳食後期・カミカミ期）のポリ袋離乳食レシピ
●キッチン用ポリ袋の選び方は？
食品用で適度な厚みがあり、熱に強い高密度ポリエチレンのものがおすすめです。必ず「電子レンジ使用OK」のものを選んでください。
●使い方は？
ポリ袋の中に食材を入れ、袋の口はゆるくねじるようにして閉じます。必ず深めの耐熱容器に入れてから電子レンジで加熱を。お茶わんやマグカップでも構いません。
詳しく読む⇒⇒⇒【写真有り】離乳食に使うポリ袋の選び方＆使い方
牛肉とパプリカのチャーハン風
〈材料〉
赤パプリカ･･･4cm 幅のくし形切り（30g）
牛赤身ひき肉･･･大さじ1と1/2（15g）
ごはん･･･大さじ3
しょうゆ･･･2〜3滴
〈作り方〉
1 赤パプリカは粗みじん切りにする。
2 ポリ袋（25×15cmサイズ）にごはん、水大さじ3、しょうゆを入れてもみほぐし、①をのせ、ひき肉をほぐしながら広げてのせる。
3 袋の口をねじって耐熱容器に入れ、電子レンジで約2分加熱し、10分蒸らす。袋の上から全体を混ぜ、器に盛る。
ひき肉は加熱前にほぐすことで、ごはんになじむポロポロ状になります。
かつおとにんじんのまぜごはん
〈材料〉
かつお（刺し身用）･･･3/4切れ（15g）
にんじん･･･1cm 厚さの輪切り3枚（30g）
乾燥わかめ･･･小さじ1/4
ごはん･･･大さじ3
しょうゆ･･･2〜3滴
〈作り方〉
1 わかめは水でもどし、粗みじん切りにする。
2 ポリ袋（25×15cmサイズ）にごはん、水大さじ3、しょうゆを入れてもみほぐし、①、にんじん、かつおをのせる。
3 袋の口をねじって電子レンジで2分30秒ほど加熱し、10分蒸らす。袋の上からにんじん、かつおを粗くつぶし、全体を混ぜ合わせる。
にんじんは大きめの輪切りで加熱して、甘みを引き出します。
豚肉とチンゲン菜のコーンクリームうどん
〈材料〉
チンゲン菜･･･1枚（15g）
クリームコーン（ 缶詰）･･･大さじ2
豚赤身ひき肉･･･大さじ1と1/2（15g）
赤ちゃん用うどん･･･大さじ2と1/2
※赤ちゃん用うどんは市販のベビーフードで、食塩不使用のもの。
〈作り方〉
1 チンゲン菜は粗みじん切りにする。クリームコーンは、粒があれば刻む。
2 ポリ袋（25×35cmサイズ）を耐熱容器に入れ、口を外側に折って広げ、うどん、クリームコーン 、水1/2 カップを入れてもみ、チンゲン菜をのせ、ひき肉をほぐして上に広げる。
3 袋の口をねじって、電子レンジで約3分加熱し、粗熱がとれたら袋の上から全体を混ぜる。
水分量が多いレシピは、大きめのポリ袋を使用。深めの耐熱容器にセットします。
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●ポリ袋は25×15cmサイズを使用していますが、一部、水分量が多いメニューでは25×35cmサイズを使用しています。
●特別な表記がない限り、材料は１回分です。
●材料の分量は、皮や種を除いた可食部の重さ（正味）をあらわしています。
●小さじ１＝５ml、大さじ１＝15ml、１カップ＝200mlです。
●電子レンジの加熱時間は600Wが目安ですが、機種によって加減してください。
調理・レシピ／中村陽子 『Baby-mo（ベビモ）』の内容をウェブ掲載のため再編集しています。※情報は掲載時のものです
