こんにちは。紺野あさ美です。 怒涛の夏休みも終わって2学期が始まりましたね。 とはいえ、長引くコロナ禍で学級閉鎖が起きたり、風邪等でも登園が出来なかったり…ということも全国的にも多いのかなと思います。気…
ビタミンや鉄、カルシウムなど栄養たっぷりの「ほうれん草」は、離乳食に積極的に使いたい食材のひとつ。ここでは、離乳食で使うほうれん草の冷凍保存と解凍方法、おすすめの離乳食レシピをご紹介します。 いたみやす…
母子の食と栄養についてパワフルな情報発信を続ける、予防医療栄養コンサルタントの細川モモさん。子育て世代に絶大な人気の細川さんと一緒に、「幼児・小学生の食生活を改善しなければ!」との思いで立ち上げた出版プ…
せっかくがんばって離乳食を作ったのに、赤ちゃんが食べてくれなくてガッカリということはありませんか? でも、食べない=嫌いと決めつけないで。赤ちゃんが野菜や肉を苦手な理由は、嫌いだからではなく、味や食感な…
やさしい甘みが赤ちゃんに人気の「かぼちゃ」。そのままはもちろん、ちょっと苦手な青菜の野菜と混ぜたり、タンパク質と組み合わせたりと使い勝手がいい食材なので、冷凍保存して常備しておくと便利です。ここでは、か…
成長期に欠かせない栄養素のひとつである「鉄」。ところが鉄は吸収率が低く、食事からとってもすぐに消費されてしまうため、毎日コツコツとり続けなければ「貧血」の原因になってしまうといいます。効率よく鉄をとるた…
離乳食中期(生後7~8ヶ月頃・モグモグ期)から食べられる「パスタ」。冷凍すればゆでる手間が省けるので、一度にゆでて保存しておくのがおすすめです。今回は、パスタを冷凍保存する方法と、時期別におすすめのアレ…
子どもはのどが乾いていることを大人にうまく伝えられない場合があります。大人が気をつけて水分補給をさせることが大切です。ここでは、子どもの水分補給のベストなタイミングと、飲ませるのに最適な飲料について紹介…